Name: Automatic Pizza Production Line
Brand: tbumesinindonesia.com
SKU: P-yw3YT

Semua Produk

Bread Production Line

Automatic Pizza Production Line

`Beli

`Tanya stok

`Tambah ke keranjang

Fitur Produk:
Opsional: alat aplikator pasta otomatis, perangkat distribusi pengisian otomatis, dan perangkat pemulihan material berlebih.
Desain modular, kombinasi fleksibel, tingkat otomatisasi tinggi, proses yang dapat diandalkan.
Ketebalan sabuk adonan dan kecepatan berjalan dapat diatur melalui sistem kontrol cerdas.
Lebar operasi sabuk adalah 600 mm hingga 1600 mm.
Kapasitas peralatan: 1,5 ton - 2,0 ton/jam.
Ukuran produk: diameter sesuai dengan persyaratan produk.
Berat produk: 30 g - 350 g sesuai dengan persyaratan produk.

Dough Hopper
Adonan campuran dituangkan ke dalam pengumpan hopper mesin roti Denmark melalui elevator, dan berat satu sajian ditentukan sesuai dengan kapasitas produksi jalur produksi, sehingga memastikan rekan-rekan yang memproses adonan secara berkelanjutan tidak harus menunggu terlalu lama untuk adonan.

Dough Forming
Sistem pembentukan pita adonan menggunakan metode pemrosesan rendah tegangan untuk dengan lembut membentuk pita adonan menjadi lebar dan ketebalan yang dibutuhkan, sehingga tidak merusak struktur organisasi pita adonan dan memastikan adonan lebih lembut.

Dough resting and cooling system
Pita adonan diangkut ke dalam terowongan relaksasi suhu rendah, yang direlaksasi sesuai dengan persyaratan proses setiap pelanggan. Terowongan suhu rendah dilengkapi dengan perangkat anti kondensasi, sehingga adonan tidak akan kering dan retak tanpa adanya hembusan langsung.

Satellite rolling
Tower penggilingan adonan tipe roda satelit dengan lembut menangani pita adonan, meratakan lemak dan pita adonan, dan pita adonan digulung berulang kali untuk membentuk pita adonan dengan lebar dan ketebalan yang diatur sesuai dengan nilai prasetel, yang dikirimkan ke sistem pembentuk pita adonan, juga dikenal sebagai sistem pembentuk roti dalam industri.

Gauging roller
Lebar dan ketebalan pita adonan yang telah diperpanjang melalui beberapa putaran penggilingan ditentukan sesuai dengan kebutuhan adonan yang digulung. Ketebalan produk akhir yang dibutuhkan oleh perjalanan ditentukan sesuai dengan persyaratan kapasitas produksi.

Gauging roller
Lebar adonan yang digulung ditentukan sesuai dengan persyaratan kapasitas produksi. Kami dapat menyediakan lebar peralatan 680-1280mm untuk memenuhi persyaratan kapasitas produksi dari pelanggan yang berbeda.

Flour Sweeping
- Two bottom sweeping
- One top sweeping
- Penyesuaian manual tinggi operasi.
- Penyesuaian manual sudut operasi.

Moving heel cutting
Setelah dipelintir, ketika pita adonan berjalan ke bagian pembentukan adonan sesuai dengan ketebalan dan lebar yang diperlukan, dipotong dengan pisau tumit (heel cutting) untuk memastikan pizza berbentuk benar-benar bundar.

Residual Recovery
Pizza yang dipotong dan dibentuk diangkut ke belt berikutnya, dan adonan sisa didaur ulang dan digunakan kembali melalui belt daur ulang.

Filling depositor
Pizza yang dipotong dan dibentuk diangkut ke filling depositor, mekanisme ini akan menuangkan saus tomat ke permukaan pizza.

Filling Cheese and Vegetable
Melalui pengecoran jenis belt, campuran keju dan sayuran dituangkan. Dan pengisian sisa diambil kembali dan dikirimkan ke langkah berikutnya.