AUTOMATIC PIZZA PRODUCTION LINE — Fitur Produk:
• Dilengkapi alat opsional seperti pengoles saus otomatis, pengisi topping otomatis, dan sistem daur ulang adonan sisa.
• Desain modular dengan kombinasi fleksibel dan tingkat otomatisasi tinggi.
• Ketebalan dan kecepatan sabuk adonan dapat diatur lewat kontrol cerdas.
• Lebar sabuk operasi: 600–1600 mm.
• Kapasitas: 1,5–2,0 ton/jam.
• Ukuran produk: menyesuaikan diameter pizza.
• Berat produk: 30–350 g sesuai kebutuhan.
Dough Hopper: Adonan dari mixer dituangkan ke hopper melalui elevator untuk menjaga alur produksi yang terus berjalan.
Dough Forming: Pembentukan pita adonan dengan tekanan rendah menjaga tekstur lembut dan elastis.
Resting & Cooling System: Adonan didinginkan dalam terowongan suhu rendah agar tidak kering dan retak.
Satellite Rolling: Adonan diroll lembut untuk mencapai ketebalan yang diinginkan tanpa merusak struktur.
Gauging Roller: Menentukan lebar dan ketebalan akhir sesuai kapasitas produksi.
Flour Sweeping: Membersihkan tepung sisa atas dan bawah secara otomatis dengan pengaturan manual untuk tinggi dan sudut.
Heel Cutting: Adonan dipotong membulat sempurna untuk membentuk pizza.
Residual Recovery: Adonan sisa didaur ulang otomatis untuk efisiensi bahan.
Filling Depositor: Saus tomat dituangkan otomatis ke permukaan pizza.
Cheese & Vegetable Filling: Campuran keju dan sayuran ditaburkan secara merata dengan sistem belt dispenser.
