Cara Mengolah Roti Tawar yang Lezat untuk Sarapan Keluarga

Bahan

• 8 lembar roti tawar tanpa kulit luar
• Abon sapi secukupnya
• Keju parut secukupnya
• 1/2 butir telur yang dikocok lepas
• Margarin secukupnya
• 1/2 sdt parsley kering
• 1 sdt wijen sangrai

• 4 sdm penuh mayonnaise
• 1 sdm saus tomat
• 1 sdm saus sambal
• 2 sdm susu kental manis

Cara Membuat

1. Pertama, silakan campur semua bahan saus olesan, lalu sisihkan.
2. Kemudian, gilas roti tawar hingga agak tipis lalu olesi satu sisi roti dengan saus olesan.
3. Jangan lupa diisi dengan keju parut dan abon, lalu gulung rotinya dan tekan-tekan ujungnya agar tidak lepas.
4. Langkah selanjutnya, kocok telur lalu bumbui dengan garam dan lada. Kemudian, masukkan wijen dan parsley dan aduk hingga rata.
5. Moms harus mengolesi semua permukaan roti gulung dengan adonan telur, terutama bagian sambungannya.
6. Setelah itu, silakan panaskan margarin dan panggang roti gulung sebentar. Mulai dari sambungan, kemudian gulingkan hingga semua sisi kecoklatan. Setelah itu, angkat dan tunggu dingin sekitar 3 menit.
7. Potong satu gulungan menjadi dua bagian atau sesuai selera lalu celupkan bagian ujungnya dengan saus olesan kemudian celupkan ke abon. Ratakan abon hingga rapi, dan siap untuk disajikan.

Mengenal Jenis-Jenis Roti untuk Sarapan

1. Roti Tawar Putih Jenis roti yang satu ini adalah salah satu yang paling populer dan sering dikonsumsi oleh masyarakat luas, dan biasanya jenis ini memiliki tekstur yang lembut karena terbuat dari tepung terigu. Pengolahan untuk roti ini bisa dikatakan cukup luas, karena bisa dipanggang, diberikan tambahan selai, atau diolah menjadi menu menarik lainnya untuk sarapan. Selain itu, jenis roti ini juga sangat mudah didapatkan.
2. Roti Gandum Hampir mirip dengan roti tawar putih, jenis roti yang satu ini juga menjadi yang cukup sering dikonsumsi oleh masyarakat luas dan biasanya roti ini sering dikonsumsi oleh mereka yang sedang dalam masa diet. Meskipun bertekstur agak kasar dengan warna yang lebih gelap karena menggunakan gandum utuh sebagai bahan utamanya, roti ini tetap digemari banyak orang. Roti gandum sangat cocok diolah menjadi berbagai hidangan, namun tidak disarankan untuk dipanggang karena sangat mudah gosong
3. Brioche Roti dengan bentuk yang menggemaskan ini cocok bagi Moms yang menyukai hidangan manis untuk menu sarapan. Brioche adalah roti tawar khas Perancis yang memiliki bentuk lebih gempal dan terbuat dari mentega, serta telur. Meskipun tampak seperti roti biasa, tapi jenis roti tawar yang satu ini cocok untuk dijadikan menu roti bakar dengan isian selai manis yang akan semakin menggugah selera.
4. Sourdough Lalu ada sourdough yang sudah mulai banyak dijual bebas dan dapat ditemukan secara mudah. Roti ini tampak sangat unik karena merupakan hasil fermentasi dari tepung terigu dan air, selain itu bentuk dan ukiran dari roti ini biasanya juga sangat unik. Memiliki tekstur yang lembut dan berongga, namun roti ini sangat cocok untuk dinikmati saat sarapan.
5. Ciabatta Roti ciabatta pada umumnya lebih sering dikonsumsi sebagai bahan utama untuk pembuatan sandwich atau roti isi. Roti yang memiliki bahan dasar gandum, air, garam, dan telur ini memiliki tekstur yang renyah di luar, namun lembut ketika Moms menikmati bagian dalamnya.